Kelezatan Makanan Khas Lebaran di Indonesia

 Kuliner khas Lebaran menjadi salah satu hal yang ditunggu-tunggu untuk memeriahkan Idul Fitri bersama keluarga. Berlatar kekayaan budaya Indonesia, berbagai daerah di Tanah Air ini punya makanan Lebaran paling populer dan ikonis.Dari Sabang hingga Merauke, ada beragam makanan khas Lebaran. Dilansir dari Traveloka, beberapa sajian khas Lebaran adalah sbb:

1. Ketupat

     Ketupat merupakan salah satu ikon kuliner terpopuler yang sangat identik dengan perayaan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Berupa beras yang dimasak dalam bungkusan anyaman daun kelapa muda. Saking populernya makanan khas Lebaran Indonesia satu ini, ornamen ketupat bahkan menjadi bagian dari dekorasi hari Lebaran yang cukup populer.

 2. Opor Ayam

    Untuk melengkapi santapan ketupat di hari Lebaran, ada berbagai pilihan lauk dan hidangan khas Lebaran lainnya. Salah satunya adalah opor ayam. Olahan ayam yang dimasak dengan kuah santan dan dibumbui beragam rempah ini,  menjadi pasangan yang pas dan lezat untuk disantap bersama ketupat.

(dok:detik.com)

3. Sambal Goreng Ati

Sama halnya dengan opor ayam, kuliner khas Idul Fitri ini terbuat dari ragam rempah yang dimasak bersama ati dan sayur seperti buncis atau kentang.

 4. Rendang

Rendang adalah kuliner khas asal Padang yang popularitasnya bahkan sudah mendunia. Meskipun sangat mudah ditemukan setiap harinya di restoran-restoran Padang, rendang juga menjadi salah satu makanan khas Lebaran yang kerap disajikan bersama opor ayam dan ketupat.

 5. Semur Daging

         Alternatif sajian untuk melengkapi ketupat adalah semur daging. Sajian semur daging ini sangat populer di kalangan masyarakat Jakarta. Terkadang tak hanya menggunakan daging sapi, namun juga telur ayam dan potongan kentang.